Die Nachfrageentwicklung hin zu mehr nachhaltigem Wirtschaften ist in allen Handelsbranchen zu sehen. Unser Erfahrungsaustausch zum Thema Verpackungsvermeidung fördert und unterstützt die Unverpackt Bewegung in Hessen. Dabei geht es um neue Ansätze in der Lieferkette und Logistik, sowie um die Gestaltung Sortimente (Food/NonFood) und den den Dialog mit Lieferantinnen und Lieferanten. Herstellerinnen und Hersteller werden in einer kreislauforientierten Wirtschaft eingebunden um die Umwelt gezielt zu schonen.
Die Hessische Landesregierung hat sich zum Ziel gesetzt, dem zunehmenden Plastikverbrauch und Plastikeintrag in die Umwelt entgegenzuwirken. Mit der hessischen Plastikvermeidungsstrategie soll die Verwendung von überflüssigem Plastik reduziert und vor allem die dargestellten negativen Umweltauswirkungen von Plastik verringert werden.
Gemeinsam mit dem Hessischen Umweltministerium haben wir als Maßnahme der Plastikvermeidungsstrategie die Plattform Plastikvermeidung im Handel initiiert.
Die Verringerung von Verpackungsmaterialien stellt eine wesentliche Verantwortung des Handels dar. Unverpackt-Läden tragen dazu bei, indem sie durch die Verwendung von Recycling- und Mehrwegprodukten weniger Abfall erzeugen. Zudem führen sie zu einem geringeren Verbrauch von Rohstoffen und einer Einsparung von Energie. Zusätzlich fördern sie den regionalen Einkauf und tragen somit dazu bei, ein nachhaltigeres Leben zu gestalten.
Das hessische Ministerium bietet einen Überblick über aller Unverpackt-Läden und Hofläden in Hessen.